juni 4, 2017

BBQ en Gourmet

Vanaf voorjaar 2020 kunt u bij ons kiezen uit 2 totaal verschillende barbecues; (kinder BBQ zie Kinderbuffetten)

– Onze traditionele BBQ op gas met diverse stukken vlees, vis of vega á ca. 100 gram per stuk. v.a. 12 tot 150 personen.

– Of gaat u voor de “Real American BBQ”.  Een grote olieton die is omgebouwd tot een BBQ, deze wordt gestookt met echte kolen en vuur. Hierop bereiden wij grote stukken vlees zoals, Picanha, Bavette, T-bone steak, buikspek of hele spareribs deze bereiden wij voor u en versnijden deze tot een overheerlijk stukje vlees op uw bord. (Vis of vega is op deze BBQ niet mogelijk). v.a. 25 tot 75 personen. Alle info vindt u hieronder na alle info over de gas BBQ.

Bij ons kunt u zelf kiezen hoeveel en wat voor vlees u per persoon wilt bestellen. De BBQ is inclusief onze mobiele buiten keuken waarin de gas BBQ(‘s) zijn geïntegreerd (indien mogelijk). Wij leveren het servies, bestek en servetten. Alles mag vuil weer worden ingeleverd. De prijs is tevens inclusief gas en schoonmaak van de BBQ. Wij komen zelf alles brengen en weer ophalen op de locatie. Buiten een straal van 20 km vanaf Loon op Zand uitsluitend in overleg.

Bij 25 personen of meer compleet met BBQ kok. (maximaal 2 uur voor de gas bbq en max 3.5 uur voor de kolen bbq). Wij dekken het buffet met de salades, sauzen, brood en het servies, wij halen later zelf al het vuile servies weer op en nemen alles weer mee. U hoeft alleen maar voor uw gasten te zorgen, u doet de drank wij doen de rest.

Wilt u er een passende wijn bij geserveerd hebben kunnen wij deze leveren v.a. € 6,00 per fles, u rekent uitsluitend de open gemaakte flessen af. Zo houdt u nooit te veel ingekochte flessen wijn over.

BBQ
0f1d355e-5124-4602-92d4-8a71e31ca2d6
IMG_3796

Onze gas-barbecues bestaan uit:

Hormoonvrij vlees met keuze uit meer dan 15 soorten vlees, vis of vegetarische producten:

  • Runderburger
  • BBQ worstje
  • 2 Stokjes saté (kip of varkensvlees)
  • Gemarineerd varkens filet lapje
  • Speklap (gemarineerd, gekruid of naturel)
  • Spare ribs
  • Kipfilet (gemarineerd of naturel)
  • Partystick (gegaarde gehaktballetjes met ananas of paprika, ui en gerookt spek)
  • Biefstuk (€ 1,00 meerprijs)
  • Runderhaas (€4,00 meerprijs)
  • Gambaspies (€2,00 meerprijs)
  • Zalm gemarineerd (€2,00 meerprijs)
  • Visspies, witvis, zalm en ui (€2,00 meerprijs)
  • Vegetarische saté (van tofu)
  • Vegetarische hamburger
  • Vegetarische BBQ spies (balletjes met diverse groente op 1 spies
  • Groentespies
     Ieder stuk vlees weegt ca. 100 gram.

Compleet gemaakt met

  • 2 vers bereide salades,
  • 3 vers bereide dipsauzen,
  • satésaus,
  • stokbrood/turksbrood en kruidenboter.

Uit te breiden met:

  • Fruitsalade á € 1,00 ( 75 gr.) p.p.
  • Aardappelsalade .á € 0,50 (50 gr,) p.p.
  • Pastasalade á € 1,00 (100 gr.) p.p.

Alles wordt compleet met BBQ, servies en servetten geleverd. Alles mag vuil weer worden ingeleverd.
Bij 25 personen of meer compleet met BBQ kok (max. 2 uur).

300 gram


400 Gram 


500 Gram 


Budget BBQ

Bij een budget BBQ zit goedkoper vlees en een eenvoudige salade,
Ook krijgt u hierbij geen servies en BBQ, dit is wel mogelijk, zie onderaan.

U krijgt dan:

  • 1 BBQ worstje
  • 1 stokje saté (75 gram)
  • 1 hamburger
  • 1 speklapje

Aangevuld met:

  • Salade (sla – tomaten – komkommer)
  • Stokbrood
  • 2 Sausjes (knoflook en cocktail)
  • Satésaus

Let op, hierbij zit géén servies en BBQ.
U kunt servies huren á € 1,00 p/p. Dit mag dan vuil mee terug komen.
U kunt een (gas)BBQ huren á € 15,00, vanaf 50 personen krijgt u gratis 2 barbecue’s (1 buitenkeuken)
Voor deze BBQ geldt een minimum aantal van 15 personen. Alles wordt gratis gebracht en opgehaald binnen een straal van 20 km vanaf Loon op Zand.

  • Kinder BBQ
  • 2 buitenkeukens
  • IMG_4478
  • IMG_3212
  • IMG_3397
  • IMG_3446
  • IMG_3796
  • IMG_4083
  • IMG_4454
  • IMG_4478
  • IMG_6344
IMG_1146
bavette-met-kruidenboter-5

THE REAL AMERICAN BBQ

U kunt zelf vooraf uw vlees kiezen, wij willen u daar graag bij helpen,

  • Kipsaté 2 stokjes á 50 gr.
  • Kippendijfilets á 100 gr.
  • BBQ worst
  • Hele sparerib á 800 gr. wordt berekend als 400 gr. vlees
  • Buikspek vanaf 1 tot 4 kilo. Sous vide voor gegaard.
    Op de BBQ afgelakt en gegrild.
  • Runderburger van de Annahoeve 100  gr.
  • Runderburger Black Angus 200 gr.
  • Biefstuk van de Annahoeve á ca. 140 gr.
  • Bavette van de Annahoeve 1 tot 2 kg.
  • Picanha van de Annahoeve 1 tot 2 kg.
  • T-bone steak vanaf 500 gr. tot 4 kg.
  • Entrecote vanaf 180 tot 350 gr
  • Ribeyesteak vanaf 180 tot 300 gr.
  • Hier wordt altijd het volgende bij geserveerd:
  • Een frisse salade met sla, tomaat, komkommer, feta, olijven en kruiden
  • Aardappelsalade
  • ½ gepofte aardappel p.p.
  • Knoflooksaus (eigen recept)
  • BBQ saus  (eigen recept)
  • Hamburgersaus  (eigen recept
  • Satésaus
  • Brood
  • Kruidenboter
  • U kunt er het volgende nog apart bij bestellen:
  • Fruitsalade á € 1,00 ( 75 gr.) p.p.
  • Pastasalade á € 1,00 (100 gr.) p.p.

Prijzen van “The Real American BBQ”

  • 400 gr. vlees p.p.     € 19,50

  • 500 gr. vlees p.p.     € 21,50

  • 600 gr. vlees p.p.     € 23.50

Voor onze kinderbarbecue van € 5,00 p.p. verwijzen wij u naar de pagina kinderbuffetten.

Gourmet of fondue

Voor onze gourmet of fondue gebruiken wij zoveel mogelijk biologisch- en hormoonvrij vlees.
U krijgt voor gourmet:

Biefstuk – hamburger – kipsaté – schnitzel – gemarineerde kipfilet – shoarma en mini blinde vink  met champignons, ui en paprika om te bakken.
Voor onze vegetarische klanten hebben wij een speciaal 1 persoons bakplaat en uiteraard een kleine sortering vegetarische producten.

Voor de fondue:

Biefstuk – kipsaté – varkenshaas – kipfilet – gehaktballetje – fricandeau en mini blinde vink met champignons.

Compleet gemaakt met 2 salades, 3 dipsauzen, satésaus, stokbrood en kruidenboter.

Alles wordt compleet met servies en servetten geleverd. Op verzoek kunnen wij ook bakplaten leveren. Alles mag vuil weer worden ingeleverd. Voor eventuele vegetariërs hebben wij aangepaste producten en een apart grilplaatje.

Ook dit komen wij in een straal van 20 km vanaf Loon op Zand gratis bezorgen en ook weer ophalen.

Wij kunnen voor u ook de wijn verzorgen, u betaald uitsluitend de opengemaakte flessen, zo heeft u nooit te veel wijn over.
U betaald € 6,00 per fles (wit of rood)

250 gram vlees

350 gram vlees

450 gram vlees

IMG_5243