mei 20, 2017

Borrel en Hapjesplanken

borrelhapjes 4st

.

Borrelplank XXL
IMG_5790

Borrelplank 4-6 personen 

4 gehaktballetje met A’dams uitje
4 Kipfilet met cornichon, rucola en kaas
4 Meloen  met parmaham en munt
4 Kaas met chorizo en zongedroogd tomaatje
4 Salami met roomkaas en  olijf
4 Tomaat met mozzarella en basilicum
4 Dadels met geitenkaas, spek en honing

Borrelplank XXL  (v.a. 6 personen.)

Een volle plank met diverse dipgroente, kaas, worst, olijven, dipsaus, vers gebakken brood en enkele heerlijke tapenades.

De plank op de foto is voor 6 personen, deze plank kunt u ook voor meer personen (min. 6) bestellen.

Schaal met luxe belegde toastjes.

Een mix van diverse luxe belegde sneetjes stokbrood, roggebrood of toast met oa zalm,  garnalen, forel, haring, fenegriekkaas, gevulde- kerstomaatjes en eieren. Totaal 10 soorten,
50 st. per schaal.

Hapjesplank met kaas

Kaas en worst plank (4-6 personen)

Oude boeren kaas, jonge boerenkaas & geitenkaas met fenegriek
Stroop – mosterd en augurk
Boerenmetworst
Fuet worst
Leverworst
Coppa di Parma
Druiven en A’dams uitje
Brood met kruidenboter en tomaten spread

hippe dip plank

Hippe Dip Plank (6-8 personen)

4 Paprika kipspiesjes
4 Oosters kipspiesjes
12 Minigehaktballetjes
4 Tomaat-mozzarella-basilicum spiesjes
4 spiesjes met brie en druiven
12 Kaasstengels
12 Quesadillapuntjes met mozzarella & basilicum
12 Grissini stengels met maanzaad/sesamzaad
Yoghurtdip met komkommer & munt
Cocktail dipsaus
Geroosterde rode paprika & walnoten dip
Rode bietendip met gember
Paprika, komkommer, wortel, bleekselderij
1 Naanbrood

Hapjesplank

Hapjes Plank (4-6 personen)

4 Amuseglaasje avocado dip met garnalenmousse
Amuseglaasje makreelmousse op doperwten
6 St. wrap kruidenkaas zalm
6 St. wrap kruidenkaas kip
12 Quesadillapuntjes met mozzarella & basilicum
4 Amuselepels zalm bonbons
Druiven

Hapjesplank met kaas

Hapjesplank Compleet (6-8 personen)

Amusebakjes avocado dip met garnalenmousse
4 Amusebakjes makreelmousse op doperwten
6 St. wrap kruidenkaas zalm
6 St. wrap kruidenkaas kip
12 Quesadillapuntjes met mozzarella & basilicum
4 Lepels zalm bonbons
Druiven
Boerenmetworst
Coppa di Parma
Geiten met fenegriek
Oude kaas
Jonge Boerenkaas
Stroop en mosterd

Bestand 30-01-17 10 19 02

Luxe Hapjes Plank (per persoon)

1 Avocado dip met garnalenmousse
1 Prosciutto op doperwtenmousse
1 Minipappadums met uienrelish
1 Gerookte makreelpaté op rucola met croutons
1 Salade van eend met granaatappel
1 Mangosalade met entrecote en wasabidressing