april 15, 2018

Feestbuffetten

U kunt uw buffet zelf samenstellen met onderstaande modules, zo kunt u bepalen hoe uitgebreid uw buffet moet zijn.
Wij leveren indien nodig bordjes, bestek, servetten, planken, schalen en verder alles wat nodig is om er een mooi buffet van te maken.
Wij komen dit gratis brengen en opzetten en halen het de volgende dag weer op, u hoeft niets te doen. Wij doen zelfs de afwas.

Heeft u vragen over dit buffet dan komen wij graag bij u thuis om e.e.a. duidelijk te maken en u de juiste adviezen te geven.

  • Kluifpan 25 pers
  • Wraps
  • Bestand 30-01-17 10 18 44
  • Dadels
  • feestbuffet
  • feestbuffet
  • Hapjesplank met kaas
  • Sate
  • Haring in stukjes op schaal
  • Huzarensalade groot
  • Reookte zalm
  • Zalmsalade groot
  • Beenham warm
Salades

Salade, met keuze uit

Pasta salade
Groene salade (komkommer, sla, tomaat, etc.)
Couscous salade
Tomatensalade

soepbuffet

Soep, met keuze uit

Tomatensoep
Kippen/groentesoep
Paddenstoelensoep
Mosterdsoep
Erwtensoep (winter)
Seizoenssoep

Kluifpan 25 pers

Kluifpan

Een grote ronde pan gevuld met

Drumsticks – spareribs – gehaktballetjes

Gehaktballetjes in tomatensaus

Gehaktballetjes

in tomatensaus

Sate

Kipsaté.

3 stokjes kipsaté á ca. 50 gram per stokje.

Mocht u hier brood of rijst bij willen hebben, kijk dan verder in de lijst.

GEBAKKEN_RIJST_UIT_YANGZHOU_004

Gebakken rijst met nasikruiden

Deze rijst kunt u bij diverse gerechten gebruiken.
o.a. de saté of de balletjes in tomatensaus.

IMG_4246

.

Huzarensalade groot
Zalmsalade groot

Een 1/2 portie van een gerecht van het wereldbuffet.

Rijst met kip en kerrie of
Couscous met ratatouille of
Pasta met gehaktballetjes in tomatensaus.

.

Huzarensalade / Koudeschotel

Weer terug hip!

Huzarensalade bekleed met
Gevulde eieren, ham met asperges,
meloen met rauwe ham, augurk met
cervelaat, diverse rauwkost en fruit

Zalmsalade / Koudeschotel met vis

Weer terug hip!

Zalmsalade bekleed met gevulde tomaatjes,
roze garnalen, Makreel, forel, gerookte zalm
en diverse rauwkost en fruit.

Wij gebruiken uitsluitend vis met het
groene ASC of het blauwe MSC-keurmerk.

Haring in stukjes op schaal

Hollandse haring

Schaal van 20 stukjes, 10 halve of 5 hele haring
of uiteraard een veelvoud hiervan.
(foto’s zijn 60 stukjes en ca. 15 hele)

Gerookte zalm bidfood

Hele gerookte zalm,

Deze hele gerookte zalm is al gesneden.
Dit kan een extra gerecht voor uw buffet zijn.

Hele zalm weegt ca. 1,2 kilo

Luxe hapjes

3 Luxe hapjes

O.a.
Zalmbonbon,
Avocado dip met garnalenmousse,
Makreelmouse op doperwtenspread,
Wrap kruidenkaas zalm,
Komkommer met surimimousse,
Wrap kruidenkaas Kip.

Borrelhapjes

4 Borrelhapjes

Deze bestaan uit diverse prikkers met diverse soorten kaas, fruit en vleeswaren, het zijn verrassende combinaties.

IMG_4576

Luxe belegde broodjes 

2 halve

Luxe belegde mini broodjes

2 halve

Franse kaas plank


Diverse kazen en worsten.

Combinatie van Hollandse boerenkazen en Franse kazen met boerenmetworst, droge worst en leverworst.

Fruitsalade


Verse fruitsalade

Vers fruit van het seizoen.

Chocolademousse

Chocolademousse

Een schaaltje (18 cl) vers bereide chocolademousse

Bestand 04-07-17 14 40 42

Vers gebakken boerenbrood, stokbrood en/of Turksbrood met kruidenboter

Deze mag eigenlijk bij geen een feestbuffet ontbreken.

U krijgt een combinatie van diverse broden, soms nog warm aangeleverd, met heerlijke zelf bereide kruidenboter.

Voor € 0,50 extra kunnen wij er 3 verschillende tapenades bij leveren.

koffie en thee

Koffie en thee

Wij zorgen voor een professioneel koffiezet apparaat, gewoon de lekkerste filterkoffie, u zet 8 koppen in 4 minuten. Tevens een tafel waterkoker die zorgt voor een glas kokend water, uw thee drinkende gasten hebben dan de keuze uit meerdere theesoorten.
Uiteraard zorgen wij voor glazen, kopjes, suiker, melk en lepeltjes en wij komen het weer ongewassen ophalen, u hoeft nergens voor te zorgen.

Heeft u specifieke wensen of dieetwensen kunt u altijd contact opnemen met ons en wij kijken wat we kunnen betekenen.