Eigenaar/chef-kok Jack Vrins haalt in als 1985 zijn koksdiploma. Omdat er toen nog weinig restaurants waren (een café had toen nog geen keuken zoals nu) en er geen vacatures waren om als kok te gaan werken gaat Jack bij zijn vader in de zaak als vertegenwoordiger voor kleding werken. Ondertussen blijft Jack zijn passie voor bakken en koken uitvoeren in de privésfeer en kookt ondertussen bij verschillende kookclubs. Jack neemt in 2000 de zaak van zijn vader over en bouwt deze uit tot groothandel importeur van diverse kledingmerken met meerdere mensen op de loonlijst. In 2016 besluit Jack deze roerige branche definitief te verlaten en begint eind 2016 zijn eigen cateringbedrijf Lekker Gewoon uit Loon.
Van het begin af aan kookt Jack voor oa gebruikers van de diverse Kampeer boerderijen in en rond Loon op Zand. Ondertussen hebben al enkele honderden scholen, verenigingen en bedrijven gebruik gemaakt van de kookkunsten van Jack.
Vandaag de dag werken wij 100% energieneutraal, werken wij met uitsluitend ZZP’ers als personeel, rijden wij volledig op zonne-energie en proberen wij te werken met zo weinig mogelijk afval en worden overgebleven maaltijden die nog goed zijn uitgedeeld aan mensen die het wat minder hebben en het overige eten beland zo veel mogelijk als voer bij de beesten van de Kampeerboerderijen. Wij werken zoveel mogelijk met verse, eerlijke producten uit de regio.
Wij verzorgen volledige barbecues (vaak inclusief drank) voor vele bedrijven, scholen en andere instellingen vanaf 15 tot 500 personen.
Jack staat meestal zelf achter de BBQ, ook bij de vele familie en/of vrienden feestjes en uitjes. Vanaf 25 personen hoeft de gastheer/vrouw niets te doen, Lekker gewoon uit Loon neemt letterlijk alles uit handen. Maar ook voor kleinere gezelschappen worden borrelplanken, of feestbuffetten verzorgd. Naast dit alles verzorgt Lekker gewoon uit Loon sinds 2023 bijna wekelijks condoleances bij de Natuurbegraafplaats Huis ter Heide.